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玉ねぎ豆腐炒め

2010-12-10 20:53

お豆腐と玉ねぎの炒め物です。
玉ねぎの甘みがおいしいですよ。



木綿豆腐の水気を切る
ふきんやぺーぺーで包んで30分ほどおきます。

玉ねぎは繊維の横方向に5ミリくらいで薄切りします

フライパンに油を多めに入れて玉ねぎを炒めます。

豆腐を崩しながらフライパンに投入

混ぜながら炒めます

しょうゆでお好みで味付けし
塩こしょうをふります。

ごま油を少々廻し入れて出来上がりです



材料
木綿豆腐 1丁 350g
玉ねぎ   半個



しょうゆ
塩コショウ
ごま油
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